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葡京娱乐在线投注网址:减压疗愈是当代年轻人吃喝的一个主要目的

时间:2021/5/12 6:47:53   作者:   来源:   阅读:7   评论:0
内容摘要:Kantar Insights高级研究总监林峰表示,“懒屋”并不是懒。数据显示,在过去的一年中,30元至100元之间的中高端快餐产品的比例逐渐增加。这意味着,虽然人们住在家里,但他们在追求生活质量方面没有妥协。相反,需求呈上升趋势。“年轻人的工作压力很大。离开单位后,他们往往仍在...
Kantar Insights高级研究总监林峰表示,“懒屋”并不是懒。数据显示,在过去的一年中,30元至100元之间的中高端快餐产品的比例逐渐增加。这意味着,虽然人们住在家里,但他们在追求生活质量方面没有妥协。相反,需求呈上升趋势。“年轻人的工作压力很大。离开单位后,他们往往仍在手机组工作。他们需要晚上安静地呆在家里。有一个轻松的时刻。食物在这个时候起到了有益的作用。”林峰举了一个例子。一些方便面和意大利面品牌就符合这一点,营造出宁静的一人用餐场景。这些食物的包装材料齐全,创造了良好的体验感和仪式感,让人觉得在家里就像在餐厅一样。

许多著名的招牌菜也抓住了“精致懒人屋”的机遇。例如,广东连锁餐厅米其林家族宴会系列和元代餐厅,使用珍贵新鲜的食材制成半成品,在数秒内用液氮快速冷冻。消费者可以简单地在家里加工它们,恢复它们的新鲜味道。还有机会享受米其林餐厅的食物。

减压疗愈是当代年轻人吃喝的一个主要目的。吃一碗新疆炒米粉、蜗牛粉来发泄情绪,或者用梦龙的捶杯一锤子一球来舒缓压力。果酒、梅子酒等低度酒是微醉但不醉。它们没有白酒的辛辣,比单调的啤酒更有创意。它满足了年轻人追求品味变化的需求。2020年的销售数据将快速增长。比如蒋小白的《梅健》,场景的位置就很明确。它关注的是年轻人的用餐场景。这个名字很好用:“好久没见了”,给人一种情感上的联系。

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